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来源: 南方日报网络版     时间:2020年04月08日 01:27

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在主人看来,是以示友好;在宾客看来,是以表亲密。   要气氛、要感觉,还是要更卫生、要更健康?看似简单的问题,在时间推移过程中,却可能得到不同的答案。 未来,需要有越来越多的人认识到,真正的亲情和友谊不会因为分餐而淡化,追求健康应优先排序于根深蒂固的传统观念。   大数据调查显示出当前网民在家庭场景和消费场景下的态度。 目前,绝大部分网民对公筷公勺和分食分餐持支持态度,支持者中的部分网民对公筷公勺认同仅限于外出就餐,在家中就餐基本不会使用公筷公勺,对于家庭分餐制的认同度则更低一些。

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如果在保证原有利润的前提下,要消化增加的运营成本,有可能提高人均消费额,进而影响到客流。   不过,自分餐制倡议发出以来,已有全国各地的多家知名餐饮企业积极响应,表态将在企业内践行餐桌文明,将分餐制、公筷制、双筷制纳入服务规范。   多个商家认为,双筷、公筷公勺等方式成本更低、操作也更简单。

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